LONGEVITY
A NOSSA EQUIPA
Uma equipa profissional com elevada experiência e gosto pelo sector da hospitalidade. Competências únicas que lhe proporcionarão uma estadia memorável repleta de bem-estar e num estilo saudável.
Director Clínico Internacional: Dr. Claude Chauchard
Um dos especialistas mundiais de topo nas áreas de Medicina Preventiva e Anti-envelhecimento com mais de 30 anos de experiência. Fundador da La Clinique de Paris, do “International Institute for Preventive Anti-Ageing Medicine” e autor de vários livros na área do Envelhecimento Humano e Nutrição e Vitalidade, com mais de um milhão de cópias vendidas.
Saiba mais sobre a abordagem única da La Clinique de Paris/ Dr. Claude Chauchard
Director Clínico Nacional: Dr. António Boavida
Um dos especialistas Portugueses mais experientes e conceituados nas áreas da Medicina preventiva, Medicina estética e Gestão do Envelhecimento.
Médica Residente: Dra. Bianca Toebben
Uma médica de nacionalidade Alemã com ampla experiência em medicina geral e especialista em Medicina Natural e Quiropratica.
Directora Spa: Teresa Malheiro
Consultora e especialista em Spas com ampla experiência na concepção e desenvolvimento de Spas, responsável pelo desenvolvimento de vários projectos em hotelaria de luxo, em Portugal e no estrangeiro.
Chef: Olivier
Olivier da Costa é um jovem conceituado Chef Português e empresário com 3 famosos restaurantes em Lisboa – Olivier Avenida | Olivier Restaurante | YAKUZA by Olivier, estando já prevista a abertura de mais duas unidades.
A marca Olivier foi criada há cerca de 10 anos mas a sua experiência ultrapassa este período.
Uma combinação do estilo gourmet com cozinha Mediterrânica de qualidade, em ambientes altamente sofisticados, onde todos os detalhes são considerados – desde a iluminação, a decoração, o serviço personalizado até aos menus exclusivos e compostos por ingredientes oriundos de todo o mundo e entregues directamente nas mãos de Olivier.
Executive Chef: Jan Stechemesser
Um jovem e talentoso Chef de nacionalidade Alemã, apologista da cozinha saudável gourmet tendo exercido funções em restaurantes contemplados com estrelas Michelin.
